共10图
五面三色卷
7.8分
121人做过
一般
蒸锅
步骤1.
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将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐放入普通面粉中。
步骤2.
搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。
步骤3.
将醒发好的面团。
步骤4.
将和好的胡萝卜面团，苦瓜面团放在案板上。
步骤5.
将醒发好的面团放在案板上，揉成面团，擀成圆片，抹上色拉油，撒上葱末，花椒面，在将胡萝卜面团，苦瓜面团分别擀成圆片，放在白面团的上面。
步骤6.
将面片卷起，切成段。
步骤7.
两个放在一起拧成花卷。
步骤8.
将拧好的花卷放入蒸锅中。
步骤9.
大火蒸10分钟，放入盘中即可食用了。
