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双椒豆腐
7.6分
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一般
步骤1.
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豆腐、青红剁辣椒各适量、姜、蒜、盐、料酒、豆瓣酱备用。
步骤2.
豆腐洗净后切块。
步骤3.
油锅烧热，下入豆腐块。
步骤4.
调至中小火。
步骤5.
煎到两面金黄后盛出备用。
步骤6.
另起油锅，下入青红剁辣椒末各适量、姜、蒜、豆瓣酱。
步骤7.
炒出香味后，倒入煎好的豆腐块。
步骤8.
炒均匀后，加入适量的水。
步骤9.
豆腐入味后，加入适量的盐出锅即可。
