菜谱网 土豆炖排骨的做法大全 土豆炖排骨

窍门配方:

步骤1、将排骨洗净。

步骤2、焯水后捞出洗净备用。

步骤3、土豆削皮洗净切块,放水中浸泡备用。

步骤4、葱切葱段,姜切片。

步骤5、锅内热油放冰糖炒糖色。

步骤6、倒入排骨、葱段、姜片翻炒均匀。

步骤7、倒入老抽。

步骤8、倒点生抽。

步骤9、再倒点料酒。

步骤10、倒入切好的土豆块翻炒片刻。

步骤11、加入适量水与盐,焖至收汁即可。