共7图
回锅土豆片
6.7分
74人做过
一般
孜然味
回锅
步骤1.
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青椒土豆切片
步骤2.
土豆片放入沸水焯一分钟，把水控干备用
步骤3.
锅中倒油开始炸土豆片
步骤4.
炸到金黄捞起备用
步骤5.
凉油下豆瓣酱放入蒜片炒香倒入土豆片
步骤6.
依次放入糖，辣椒面，胡椒粉，孜然粉，少许盐翻炒就可出锅
窍门
1.土豆片必须要过热水去淀粉，以免炸的时候粘连。2.最后的盐可放可不放，因为豆瓣酱太咸，我就没有放盐
