菜谱网 哨子面的做法大全 哨子面

窍门

哨子里一定要加开水

窍门配方:

步骤1、将面粉和成面团

步骤2、每15分钟揉一揉

步骤3、将备好的材料切成丁

步骤4、待油温热至七成热,放入葱姜蒜肉炒至肉变白放入料酒、生抽

步骤5、放入菜丁煸炒

步骤6、放入木耳

步骤7、放入盐、豆瓣酱炒熟,加入热开水待汤烧开。

步骤8、烧水下面

步骤9、盛出面条,盛上哨子汤,撒上蒜苗,一碗香喷喷的哨子面就好了。