共13图
奇亚籽牛肉热狗
8.8分
124人做过
2小时以上
难
烤箱
1人份
冷冻
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将酵母放入水中进行化开，然后将糖和高筋面粉放入和面机
步骤2.
低速搅拌均匀后，用中高速打面至出面筋后，倒入盐，高速打2分钟即可
步骤3.
在锅内将冷冻的香肠进行煎至微微出油即可
步骤4.
将打好的面团室温发酵至2倍大
步骤5.
将面团进行排气之后分割成50g的面团，滚圆后松弛15分钟
步骤6.
将松弛完成的面团进行整形，先擀成舍形，然后将煎至过的香肠放在顶部
步骤7.
将香肠包裹着卷起来即可
步骤8.
整好的香肠包进行第二次发酵，差不多40分钟即可
步骤9.
在面团的表面刷上一层蛋液
步骤10.
在上面撒上奇亚籽
步骤11.
烤箱180°C预热10分钟，中层烤制15分钟即可
步骤12.
取出后待凉，即可做为早餐
窍门
香肠也可以放在烤箱中先烤制一会儿每个烤箱的温度都不同，根据自己家烤箱的脾气进行调整。
