菜谱网 素炒土豆丝的做法大全 素炒土豆丝

窍门

土豆丝不能炒太久,炒太久了就不脆了。

窍门配方:

步骤1、将土豆清洗干净去皮

步骤2、土豆切成细丝

步骤3、加入清水把淀粉淘出

步骤4、捞出土豆丝

步骤5、油烧热后加入土豆丝炒匀

步骤6、加入白醋和盐翻炒均匀,适量炒一会儿就熟了。