黄金虾
窍门配方:
步骤1、洗好虾,加入适量的盐、佐料和生粉拌均匀,
步骤2、加入姜、蒜蓉和辣椒,腌20分钟,
步骤3、去掉水份,热锅后倒入锅中,
步骤4、炸至外壳酥脆,捞起备用,
步骤5、鸡蛋和面粉拌均匀,
步骤6、虾沾蛋液,
步骤7、再粿面包糠,
步骤8、热锅后加入虾小火煎,
步骤9、两面煎一下即可!