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红烧小鸡腿
7.5分
106人做过
一般
烧
步骤1.
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鸡腿洗净放进盘里
步骤2.
水烧开，放进鸡腿小烫一会。
步骤3.
烫好后，把鸡腿切成两半
步骤4.
油烧热……
步骤5.
油八成热时，加白糖，切忌白糖出黄泡就行。
步骤6.
放入鸡腿，加入所有调料。
步骤7.
锅铲快速翻炒。
步骤8.
加少许水，盖锅盖大火起至改小火，最后大火收汁。
步骤9.
盛盘，ok……
窍门
加白糖时，白糖冒花时就行了。
