共6图
啤酒红烧鸡翅根
6.3分
61人做过
一般
烧
步骤1.
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油温五成热时将葱姜，八角，香叶放入炒出香味
步骤2.
鸡翅根用水煮开后凉水冲洗干净，倒入锅中，小火煎至两面微黄
步骤3.
加入适量料酒，生抽，少许酱油，上色后翻炒均匀
步骤4.
倒入啤酒，大火烧开后转小火慢炖
步骤5.
待汤汁收干后即可
窍门
注意，开水绰的时间不要太长，否则肉质会老
