共7图
牛排意大利面
6.9分
704人做过
黄豆豆的一家
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:意大利面、红萝卜、牛排、青豆，步骤:1.锅里倒入适量水，烧开锅后放入意面 2.意面煮好后，沥干水份备用 3.牛排解冻后加入少许盐、黑胡椒粉腌 4.煎30秒左右后，翻面煎另外一面，
10分钟以内
一般
咸鲜
2-3人份
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅里倒入适量水，烧开锅后放入意面，煮开锅后小火煮5~8分钟左右，关火焖2~3分钟
步骤2.
意面煮好后，沥干水份备用
步骤3.
牛排解冻后加入少许盐、黑胡椒粉腌制几分钟，锅里倒入少许橄榄油，放入腌制好的牛排
步骤4.
煎30秒左右后，翻面煎另外一面，反复翻面煎至牛奶断生出锅
步骤5.
将煮好的意面装盘中
步骤6.
淋上拌面酱，撒上几粒过水后的红萝卜、青豆及香葱，再搭配上煎好的牛排
1、拌面酱可以一次制作很多放冰箱中冷藏备用，随吃随取
2、青豆和红萝卜可以换成其他食材，也可以不添加
拌面酱的制作方法：
1、半个紫皮洋葱、1个西红柿、4个蒜分别清洗干净，切成小丁
2、锅里倒入少许橄榄油，烧热后，放入切好的紫皮洋葱和蒜末小火翻炒出香味
3、加入西红柿继续小火慢慢翻炒
4、等炒至西红柿变软时加入适量水小火煮10分钟左右
5、待锅里汤汁变浓稠时，加入1大勺白砂糖、番茄沙司、盐一起翻炒3~5分钟出锅
