共10图
火腿培根肉披萨
8.1分
468人做过
卡塔利亚(来自腾讯.)
时间:10分钟以内，难度:一般，电器:烤箱，配方:黄油、培根、洋葱、青椒，步骤:1.先把除黄油之外的主料混合好揉成面 2.放入烤箱进行发酵，盖上保鲜膜（也 3.发酵的时候把青椒、洋葱、火腿、培 4.发酵好之后在面团之间戳一个小洞，
10分钟以内
一般
咸鲜
保鲜膜
烤箱
2-3人份
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把除黄油之外的主料混合好揉成面团，再把软化的黄油加入继续揉成光滑的面团
步骤2.
放入烤箱进行发酵，盖上保鲜膜（也可以用烤箱烤来发酵，设置上下火30°要盖上湿毛巾哦）发酵至原来面团2.5倍大
步骤3.
发酵的时候把青椒、洋葱、火腿、培根肉切成丁
步骤4.
发酵好之后在面团之间戳一个小洞，压扁，排空里面的空气，擀成面饼（分量是9寸的披萨）
步骤5.
在烤盘上刷一层食用油，防止烤的时候会糊，不会沾到烤盘上。（发酵15分钟）。
发酵的时候可以把切的青椒丁培根等食材放到烤箱里烤5分钟，设置170度烤5分钟，烤去一些水分。
步骤6.
发酵好了，用叉子叉一些小孔，烤的时候面饼不会鼓起来。
步骤7.
刷一层意式番茄酱
步骤8.
然后铺上一层芝士碎，然后放上食材，上面再放一层芝士碎。
步骤9.
放入预热的烤箱220度烤15-20分钟。
窍门
和面可以先留一些水，不要都加入，不然高筋面粉是很粘手的，等觉得面干了，再加水。
放到披萨盘里一定要发酵15钟，这样面饼比较松软好吃。
