共7图
独家油糊茄子
6.4分
150人做过
10分钟以内
一般
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备茄子一个，削皮备用
步骤2.
然后切成这样的滚刀块
步骤3.
用鸡蛋，白面调成这样的面糊，把茄子放进去
步骤4.
国内放入油，待油热，放入挂好面糊的茄子炸，炸至金黄，捞出备用
步骤5.
另起锅放入底油，葱蒜爆香，放番茄酱翻炒，然后放入茄子和青椒，2分钟即可出锅
步骤6.
出锅了
步骤7.
成品图
窍门
1.喜欢吃香菜的，可以放香菜，本人不喜欢吃香菜2.可以放点水淀粉，我为了吃的健康就没放
