菜谱网 饺子韭菜馅怎么做好吃 韭菜馅饺子

窍门

盐提前放鸡蛋里,这样和韭菜馅不出水。虾皮洗一洗,否则会很咸。

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窍门配方:

步骤1、面粉加水和好,醒面15分钟。韭菜洗净控净水

步骤2、将5个鸡蛋放油锅煎熟,铲碎加盐搅拌均匀。晾凉备用。

步骤3、韭菜切碎

步骤4、韭菜放鸡蛋里,放洗好的虾皮,豆油,十三香,味精拌均。

步骤5、揪面剂子,擀面皮,包成饺子。

步骤6、水开煮饺子,饺子浮上来,在煮2分钟就熟了。

步骤7、盛出来,开吃,好鲜的饺子哦。