共11图
菜豆腐
7.6分
86人做过
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将选好的黄豆我们清水泡两个小时，备用
步骤2.
酸汤一大碗，备用
步骤3.
白菜洗净，备用
步骤4.
将泡好的黄豆榨为豆浆，大火煮开
步骤5.
豆浆煮开后放入洗好的白菜
步骤6.
大火煮5到6分钟，白菜变色有7成熟
步骤7.
将锅抬下，舀取一大勺酸汤与豆浆混合均匀撒开，隔2分钟重复一次直至无白色
步骤8.
豆腐开始成型，再点一次酸汤即可
步骤9.
豆腐已点好，5分钟后用大火煮开即可
步骤10.
成品特写
