菜谱网 私房发面花生糖饼

窍门

1. 手上一定抹油操作,不然粘手
2.用筷子搅拌均匀,如图可见,用筷子夹起就可以了。发酵。发酵根据时间和温度条件,我晚上和,早上做正好。如果时间紧可以加大酵母量或者添加泡打粉和糖一起发酵。
2.

窍门配方:

步骤1、酵母和面粉加水和成稠糊状面团,用温水和

步骤2、用筷子搅拌均匀,如图可见,用筷子夹起就可以了。发酵。发酵根据时间和温度条件,我晚上和,早上做正好。如果时间紧可以加大酵母量或者添加泡打粉和糖一起发酵。

步骤3、发酵好后再用筷子搅拌一下!面团如图可见,光滑粘稠

步骤4、手占油,用手抓起一块面团,放在手心,用勺子舀入适量馅儿,用手轻轻捏合就可以了,不用讲究捏法,很容易操作。面软容易捏而且不容易漏哦!

步骤5、手上一定抹油操作,不然粘手

步骤6、锅中放入适量油烧热,把手上面团直接放入

步骤7、一面定型后翻面

步骤8、翻面。很容易熟。两面金黄即可!饼会鼓起。就好了

步骤9、一面烙一次就可以了!如果担心不熟,按一下饼,回弹,就是熟了