共7图
柠檬膏
6.0分
78人做过
一般
干锅
步骤1.
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柠檬切片
步骤2.
准备冰糖
步骤3.
用隔水锅一层柠檬上面放冰糖
步骤4.
炖大约13个小时，要经常看着锅，别干锅了，变成琥珀的颜色就是好了
步骤5.
凉凉装瓶
步骤6.
完美
窍门
我是晚上炖的，每隔两个小时就要看看锅里的水，怕干锅，柠檬膏不加水足足熬13个小时以上，一吃就知道火候足！火候不足柠檬是不会变透明的，而且吃起来特别有嚼劲，糖浆也不会是琥珀色的哦！
