微波炉香蕉蛋糕
香蕉蛋糕-------【微波炉系列】
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香蕉蛋糕
窍门配方:
步骤1、香蕉用勺子压碎,倒入玉米油、白糖和鸡蛋,有手动打蛋器搅拌均匀
步骤2、筛入低筋面粉(用普通面粉也可以,就是不如低粉做的细腻)、泡打粉和盐,十字切拌均匀,切记不要划圈搅拌导致面糊起筋,拌成如图顺滑的状态就好了,如果面糊太稠可再加点蛋液或油
步骤3、找个大碗里面均匀抹上一层薄油,以便脱模
步骤4、将搅拌好的蛋糕糊倒入刷油的碗中,七分满,要留出空间待蛋糕长高~
步骤5、放进微波炉,高火叮5分钟
步骤6、当当当~出炉了
步骤7、切块享用吧~
步骤8、成品图(☆_☆)