黄焖鸭块
窍门配方:
步骤1、鸡肉里放胡椒粉,料酒 ,盐,淀粉 抓匀备用
步骤2、 锅里放油,放姜丝,然后把鸡块放里煎
步骤3、煎至焦焦的黄色 夹出
步骤4、调酱汁,海鲜酱油,陈醋,蚝油,糖,料酒,黄酒放到一起搅拌 黄酒可以用啤酒代替
步骤5、砂锅底部放一点点油,放入刚才煎好的鸡块
步骤6、倒入酱汁,焖煮
步骤7、 焖煮期间切好 葱,杭椒,小米椒,还可以放些洋葱,继续焖煮 总时间在15分钟以内即可
步骤8、一份焖小鸡块就做好了