菜谱网 芹菜火腿怎么做好吃 芹菜火腿片

窍门

1.焯水时加点盐,芹菜颜色会很漂亮
2.每个步骤都要快,芹菜才会口感脆

窍门配方:

步骤1、芹菜切好,烧开水焯下,开水加点盐,这样芹菜会保持翠绿

步骤2、烧热锅,倒油,炸香葱花

步骤3、加入芹菜,快速翻炒,加入生抽,少量醋,炒均匀

步骤4、倒入火腿片,,加入盐,翻炒几下

步骤5、好啦,出锅装盘!