窍门配方:
步骤1、丝瓜洗净切滚刀块,海鲜菇洗净。
步骤2、瘦肉加入葱花切末。
步骤3、锅内热油,放入丝瓜和海鲜菇炒软。
步骤4、丝瓜炒软后加入适量水,水开后放入肉末。
步骤5、出锅前撒入葱花,最后加入适量盐,鸡精,耗油,少量白砂糖,白胡椒粉,调味即可。