牛肉辣椒酱
牛肉辣椒酱菜
窍门配方:
步骤1、将牛肉切丁用料酒,盐,生抽等调料腌制1小时左右
步骤2、把辣椒用原汁机搅碎
步骤3、依次搅大蒜,生姜,汁直接混在一起
步骤4、烧油,油以漫过牛肉为好,放入牛肉翻炒,然后放入搅好的大蒜生姜等,翻炒一会后倒入辣椒干进行炒,根据自己的口味把炸好的辣椒水慢慢倒入,能吃辣的都倒进去
步骤5、慢慢淡炒,等待收汁