共8图
莴笋炒回锅肉
7.0分
73人做过
一般
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切好辅料
步骤2.
笋去皮切片用青水冲洗沥水待用。
步骤3.
煮好的五花肉切薄片。
步骤4.
锅热加入少许油，放入五花肉炸出油。
步骤5.
肉炒好加花椒粉煸炒几下，加入盐、酱油、葱、红辣椒、姜炒香
步骤6.
放入笋片煸炒八成熟，放入笋叶煸炒几下放入蔬之鲜炒至入味就可出锅。
步骤7.
装入盘中莴笋炒回锅肉就做好了。
窍门
笋片一定要切薄薄的才好吃。
