共6图
腊肉蒸南瓜
6.5分
58人做过
一般
蒸、腊
步骤1.
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将腊肉飞水切片，南瓜切片备用。
步骤2.
将腊肉片，南瓜片均匀摆放在碟子上。
步骤3.
豆瓣酱放入碗中放入豆豉蓉，蒜蓉，热锅下油烧热至六成热时淋入装豆辨酱的碗中拌匀，再调入适量盐、糖，拌匀备用。
步骤4.
将处理好的豆辨酱均匀涂抹在南瓜上备用。
步骤5.
净锅下水烧开，放入处理好的南瓜隔水大火蒸15分钟撒葱花即可上桌。
窍门
关键要大火蒸熟
