共7图
青椒冬瓜虾皮
6.7分
79人做过
一般
火烧
步骤1.
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虾皮提前泡好，冬瓜去皮洗净，青椒和蒜洗净备用。
步骤2.
冬瓜切片，青椒切条，蒜拍扁。
步骤3.
油烧热，蒜爆出香味，放入切好的冬瓜，可加入少量水，中火烧3分钟左右。
步骤4.
冬瓜快熟的时候，放入虾皮和青椒。
步骤5.
在青椒快熟的时候，放入盐和鸡精，少量料酒，翻炒两分钟即可。
步骤6.
出锅装盘。
