共9图
巧克力冰激凌
7.0分
95人做过
一般
打蛋器
冷冻
-
巧克力
-
雀巢淡奶油
-
可可奶
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一盒雀巢淡奶油
步骤2.
将奶油打发。
步骤3.
达到程度到能挂住，不掉就好。
步骤4.
倒入可可奶
步骤5.
准备巧克力适量。
步骤6.
将巧克力切成碎末待用。
步骤7.
将巧克力倒入掺入淡奶油和可可奶的混合体中搅拌均匀。
步骤8.
装盒，入冰箱，冷冻。冷冻约一个小时左右，拿出用打蛋器充分搅拌，放入冰箱，继续冷冻。如此反复4至5次搅拌后，隔日即可食用。
1。打发奶油最好是用电动打蛋器，我用手动打蛋器，大约打了一个小时，很累的说，所以心疼各位MM，有条件的话，就用电动的吧。
2.有遗憾哦，没有放糖，所以做出来不甜，大家可以根据需要，放入绵糖搅拌。
3.搅拌的次数越多，成品后，冰碴会越少，口感也会好。
4,可以尝试将可可奶加热，使水分蒸发，这样做出来的冰激凌冰碴也会减少。
2.有遗憾哦，没有放糖，所以做出来不甜，大家可以根据需要，放入绵糖搅拌。
3.搅拌的次数越多，成品后，冰碴会越少，口感也会好。
4,可以尝试将可可奶加热，使水分蒸发，这样做出来的冰激凌冰碴也会减少。
