菜谱网 麻汁面

窍门

调芝麻酱的时候,水要一点点的加入,搅匀一次再加第二次,不能一次加很多

窍门配方:

步骤1、鲜面条煮熟后放入事先备好的凉白开水中过凉,盛出控水备用

步骤2、黄瓜洗净去皮切丝,火腿切丝备用,蒜捣成蒜泥

步骤3、芝麻酱加入凉白开水调成浓稀合适,加入蒜泥,盐,味极鲜酱油调成芝麻酱料

步骤4、过水后的凉面盛入碗中,码上黄瓜丝,火腿丝,浇上麻汁,撒上芝麻拌匀,就可以开吃了。