共6图
咸鱼茄子煲
6.1分
53人做过
一般
咸
煲
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把咸鱼干切好用水泡十分钟
步骤2.
把茄子切片条
步骤3.
倒入花生油烧开后倒入切好的茄子炸10分钟
步骤4.
炸10分钟后倒入咸鱼干和蒜头，放适量水用盖子盖好，调中小火煲20分钟。
步骤5.
起锅时放些葱花
窍门
1、最好用瓦煲来煲。
2、后面加水最好用开水
2、后面加水最好用开水
