羊肉饺子
窍门配方:
步骤1、先和面,和好面剁肉馅,剁差不多切大葱一起剁。
步骤2、切好洋葱继续一起剁
步骤3、焯过水的胡萝卜丝切碎
步骤4、加到一起
步骤5、加入盐,白糖,生抽,孜然粉,锅里加油,油热加入花椒粒,炸好花椒油捞出花椒,把油浇到孜然粉上搅拌均匀。
步骤6、和好的面揪剂子,按扁。
步骤7、擀皮
步骤8、加馅
步骤9、包成你想要的形状(这是我四岁儿子第一次上手帮我包饺子呦!)
步骤10、煮熟可以吃啦!