咸菜鲳鱼汤
鲳鱼烧咸菜
潮汕咸菜蒸鲳鱼
小咸菜
窍门配方:
步骤1、把鲳鱼洗干净
步骤2、用刀切开鱼肚,
步骤3、去除内脏和鳃,洗干净
步骤4、锅烧热,放入猪油烧至五成热,下入鲳鱼两面煎,加入开水
步骤5、准备好咸菜和冬笋,把冬笋切丝
步骤6、倒入咸菜和冬笋丝,在烧5分钟,放入盐
步骤7、装盘撒入葱花即可