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板栗干菇炒鸡腿
7.3分
83人做过
一般
炒
步骤1.
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把干香菇放入温水泡开，泡好后撕成小块。
步骤2.
把板栗仁洗净一切二，也可以不切，根据个人喜好，切开容易熟。
步骤3.
鸡腿洗净切成小块。
步骤4.
热锅倒油，把鸡腿块放入翻炒至变色。
步骤5.
倒入全部料酒，放入老抽，烧开。
步骤6.
加入板栗仁，再次煮开。
步骤7.
加入泡发的香菇，加入盐，糖，大蒜。
步骤8.
最后煮至收汁即可出锅。
窍门
这款菜口味可以根据自己喜好调，喜欢辣就不要加糖，再加点辣椒，不喜欢甜就不加糖哦！
