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佛手瓜烧龙骨
7.6分
81人做过
一般
烧
步骤1.
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佛手瓜洗净，切块
步骤2.
葱、辣椒段、姜、香料准备好
步骤3.
锅中倒入适量水，放入龙骨、几片姜片、料酒，煮开后捞出。
步骤4.
捞出的龙骨，倒入豆瓣酱、生抽拌匀
步骤5.
锅中放油，放入姜片、辣椒段、八角大香炒出香味
步骤6.
放入拌匀的龙骨，炒一会儿
步骤7.
再次倒入佛手瓜翻炒均匀，并加入适量清水
步骤8.
将佛手瓜煮熟，放入适量盐、鸡精
步骤9.
装盘，撒上少许葱花
窍门
用排骨更完美
