共8图
鸡蛋青菜粉丝汤
6.9分
72人做过
一般
水煮
步骤1.
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锅烧热放油，放葱花入爆香，再放入水煮沸
步骤2.
烧水的空闲，把鸡蛋打到碗里加入几滴料酒，打散备用，青菜洗好备用
步骤3.
水烧开加入粉丝，盖上盖子闷煮一分钟
步骤4.
再倒入打好的鸡蛋液
步骤5.
等鸡蛋浮出水面
步骤6.
再加入青菜，放盐和调味料
步骤7.
要出锅时放鸡精
窍门
这道菜的口味是根据自己的口味来调节淡咸，青菜在锅里烫烫就熟了，不要煮时间长了
