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宫保鸡丁
8.0分
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行走的天堂
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡胸肉、黄瓜、麻油、豆瓣酱，步骤:1.鸡胸肉切丁，加少许酒、生抽、淀粉 2.黄瓜切丁，备着 3.葱，备着 4.各种调料备着。其中，把麻油、生抽
10分钟以内
一般
家常
炒
步骤1.
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鸡胸肉切丁，加少许酒、生抽、淀粉腌制十分钟左右
步骤2.
黄瓜切丁，备着
步骤3.
葱，备着
步骤4.
各种调料备着。其中，把麻油、生抽、醋、糖、味精（可放可不放）调和。
步骤5.
玉米淀粉调和好，备着
步骤6.
将花椒、蒜、干辣椒、豆瓣酱放油锅炒香。
步骤7.
放入鸡丁，中火翻炒
步骤8.
炒至这个状态就可以加之前调和好的酱料和黄瓜
步骤9.
翻炒
步骤10.
加入调和好的玉米淀粉，这次调的汁，水放多了。。一定要注意。
