共8图
沙茶酱烧番鸭
7.1分
76人做过
一般
砂锅
烧、酱
步骤1.
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鸭子，香菇，春笋，全部切块
步骤2.
半只鸭子剁块，炒香葱姜辣椒，鸭子下锅翻炒
步骤3.
鸭子翻炒表皮有点金黄色下料酒，生抽炒匀
步骤4.
炒匀后，下笋块，香菇，翻炒均匀
步骤5.
加高汤，下自制的沙茶酱75克
步骤6.
酱入锅后调配搅拌均匀，然后大火烧开装入砂锅中
步骤7.
砂锅再烧开，转小火调味，根据个人喜好调入盐巴味精糖。小火30分钟哦！
窍门
沙茶酱是自己调配的，也可以市场上去买成品酱。根据自己口味挑选。
