共6图
清炖羊肉
6.2分
53人做过
一般
高压锅
炖
步骤1.
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斩大块，放冷水中泡半小时，去除血水。
步骤2.
羊肉焯水，进一步去除血水。
步骤3.
捞出冲干净沥水
步骤4.
放高压锅，加姜片，料酒，上汽后15分钟，放完气开盖加其他辅料和盐，开盖再煮十分钟。
步骤5.
加香菜出锅，热腾腾的羊肉汤，香味扑鼻而来！
窍门
不放其他调料，保持羊肉的原汁原味！
