共5图
柠檬汁煎鳕鱼块
6.1分
74人做过
一般
孜然味
电饼档
煎
步骤1.
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备料
步骤2.
将鳕鱼洗净控干水分切成块，在容器里倒入少许红酒，加入适量柠檬汁、盐，把鳕鱼放在容器里拌均匀腌制20分钟左右
步骤3.
电饼档里倒入适量的橄榄油加热，把鳕鱼裹上少许淀粉放到电饼档里煎炸
步骤4.
煎炸至金黄放进摆好的盘子里，撒上孜然粒，即可食用（盘子里提前切两片柠檬片、西红柿片、青菜叶或黄瓜之类的鲜艳蔬菜，使这道小吃看起来更让人直流口水，哈哈！）亲们来尝尝吧！
窍门
鳕鱼必须要在料汁里腌制半小时左右，味道才会鲜嫩可口。（没有橄榄油用食用油也可以，就是味道没有用橄榄油煎炸出来香软好吃）
