凉拌豆腐丝
窍门配方:
步骤1、把胡萝卜切丝,蒜切末,豆腐皮切成丝,香菜切小段。
步骤2、锅中放入水,把豆腐丝放入锅中氽水盛出,凉后放入容器中。
步骤3、把胡萝卜丝放入锅中汆水。
步骤4、胡萝卜丝放入容器中,再把香菜,葱丝和蒜末放入容器中。
步骤5、把酱油醋和香油淋在上面搅拌均匀后即可食用。