共13图
槲叶芸豆粽
8.6分
318人做过
1小时-2小时
难
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将槲叶冲洗干净。
步骤2.
将糯米倒少泡着放入冰箱备用。
步骤3.
芸豆放入冷水烧开，关火，晾凉后放入冰箱泡着备用。
步骤4.
包粽子之前将槲叶和菖蒲绑绳煮5-10分钟捞出备用。
步骤5.
泡好的芸豆和糯米如图所示，我都泡了15个小时。
步骤6.
每个粽子需要三片叶子，如图叠放。
步骤7.
将泡好的糯米十等份，每个粽子放一份。如图所示依次放上糯米和芸豆。
步骤8.
如图所示，先上下折叠槲叶。
步骤9.
如图所示，再左右折叠槲叶。
步骤10.
缠上菖蒲绑绳，注意不要太紧或太松哦。依次包完十个粽子。
步骤11.
冷水放入包好的粽子，水应淹没粽子。大火煮30分钟后，转中小火再煮一个小时。（根据米的质量和泡的时间长短调整煮的时间）
步骤12.
当当当，出锅开吃啦！
