菜谱网 素炒莴笋的做法大全 素炒莴笋胡萝卜

窍门

盐要最后放,那样就不会出很多水,还有就是不会摄入过量盐,我们喜欢吃点甜味,糖其实可以不要放,看个人喜欢

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包含此做法的食谱

窍门配方:

步骤1、大蒜拍碎切细

步骤2、莴笋去皮洗净切片,胡萝卜切片

步骤3、锅里放油加7分热

步骤4、放入蒜末

步骤5、煸炒出蒜味后加入胡萝卜,稍微炒后加入莴笋,大火炒至断生,放入盐,糖,加少许水,沿锅四周浇,水立马就能开的,不要焖

步骤6、出锅前放入少量鸡精,盛出