素炒莴笋
窍门配方:
步骤1、大蒜拍碎切细
步骤2、莴笋去皮洗净切片,胡萝卜切片
步骤3、锅里放油加7分热
步骤4、放入蒜末
步骤5、煸炒出蒜味后加入胡萝卜,稍微炒后加入莴笋,大火炒至断生,放入盐,糖,加少许水,沿锅四周浇,水立马就能开的,不要焖
步骤6、出锅前放入少量鸡精,盛出