炸肉丸
窍门配方:
步骤1、藕,香菇切沫,姜葱蒜切沫备用
步骤2、肉馅,藕,香菇依次倒入盆里,打入鸡蛋,放入芡粉,放入姜葱蒜,放入蚝油,盐,生抽拌匀
步骤3、搓成大小相同的肉丸,油烧八成热,放入肉丸
步骤4、肉丸变成金黄色捞出放凉