共9图
懒人正宗双皮奶
7.2分
92人做过
一般
奶香
保鲜膜
冷藏柜
-
水10
-
白砂糖.
-
双皮奶粉1.
-
水果适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水 糖 粉 比例为10:1.5:0.5 说明是10:1:1，不过个人觉得用我的比例不会过甜，奶香也更浓郁。
步骤2.
正式第一步 将糖，双皮奶粉加入小碗里拌匀
步骤3.
然后将水倒入锅中
步骤4.
盖盖子等待煮沸
步骤5.
煮沸后缓慢倒入粉体，边搅拌，转小火搅拌煮3-5分钟。
步骤6.
煮好后翻翻，将疙瘩捞起（一般是没有的）然后倒入容器中
步骤7.
冷藏或静置（建议冷藏）直到凝固（大约30分钟～60分钟）
步骤8.
这样Q弹的双皮奶就完成了，可根据自己的喜好添加水果等
窍门
在冷藏或静置前封保鲜膜一可以让双皮奶起皮，有更好的口感，更正宗。二可以防止被冷藏柜中其他食物影响
