菜谱网 四物汤做法大全 四物汤

窍门

竹筒骨和竹薯耐煲放底部,有时间的可以用砂锅煲更好!猪骨也可以选猪扇骨或排骨,个人比较喜欢沙骨多可以咬,和骨髓,但选猪筒骨一定要清理干净肥肉,汤水才不会太肥!

窍门配方:

步骤1、备料

步骤2、猪筒骨洗净切掉肥肉,杂质

步骤3、开水氽掉血水

步骤4、洗净,放锅底

步骤5、胡萝卜,薯仔,竹薯去皮

步骤6、切块,如图

步骤7、胡椒粒拍碎放锅底

步骤8、竹薯放底再分开放胡萝卜,甜玉米,薯仔,加水

步骤9、按电饭锅煲汤键,时间到就好了,下盐,成品

步骤10、成品