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蔬菜鸡蛋饼
8.1分
96人做过
一般
步骤1.
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准备好食材，将鸡蛋打入盘中 （芦笋忘拍了）
步骤2.
胡萝卜，芦笋，香葱，切成碎丁。
步骤3.
锅内放入水烧开，将胡萝卜和芦笋碎末放入开水中烫熟。这里我用的是芦笋嫩芽不用过水。
步骤4.
用网筛过滤。
步骤5.
将胡萝卜，芦笋，香葱加入到鸡蛋液中，加入少许盐和鸡精调味。
步骤6.
加入一碗面粉和一杯清水一起搅拌均匀，成稀糊状 。
步骤7.
锅中加入少许油
步骤8.
少一勺面糊糊放入锅中用小火两面煎熟。
步骤9.
这是煎好的蔬菜鸡蛋饼。
步骤10.
早餐单是一份鸡蛋饼，营养还不够全面，再来上一碗玉米糊，一片面包，和一杯果汁。能量满满哒！
