共14图
广式茶点-豉汁蒸排骨
9.2分
623人做过
2小时以上
难
保鲜盒
1人份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备各种食材
步骤2.
香葱切细丁
步骤3.
锅内放少许色拉油爆香葱，倒出葱油备用。
步骤4.
排骨斩小块
步骤5.
锅中倒入淹没排骨的水，将排骨煮至浮沫漂出，捞出排骨清水洗净后沥干水份。
步骤6.
将蒜切末5克备用
步骤7.
称量13克玉米淀粉，将盐4克、蔬之鲜8克、糖10克、豉汁4克、葱油、蒜蓉5克混合备用。
步骤8.
将玉米淀粉的三分之一倒入沥干水份的排骨中抓匀。（玉米淀粉分俩次倒入排骨中）
步骤9.
将第七步骤中所有的调料倒入排骨中抓匀
步骤10.
调味好的排骨放保鲜盒入冰箱冷藏20分钟
步骤11.
将冷藏后的排骨上笼蒸15分钟
步骤12.
出锅后的排毒撒些青红椒圈装饰
步骤13.
儿子大块朵颐的吃光了所有，2018的六月你就要高考了，12年的寒窗究竟让你成长了多少呢？也许成绩并不代表一个人真正拥有的能力，可有一点不可否认，尽量广泛的阅读会让你成为一个内心坚韧的人，也许只有经历只有时间才会让你真正懂得。今天～就酱紫！嗯啊，希望你们喜欢我做的美食！
