共7图
茶香排骨
6.8分
74人做过
一般
炒锅
火烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将小肋排洗净，锅里加冷水和排骨大火烧开后，将排骨捞出。
步骤2.
将焯好的排骨用凉水洗净沥干水分。
步骤3.
炒锅加油烧热后爆香葱姜蒜。
步骤4.
加入排骨，烹入料酒、酱油、蚝油翻炒均匀，加入普洱茶。
步骤5.
倒入适量热水和排骨一齐，调入白砂糖，大火烧开转小火焖煮至肉烂。
步骤6.
调入盐炒匀，大火收汁即可。
