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酿苦瓜
7.2分
78人做过
一般
苦
酿
步骤1.
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把干香菇和糯米分别用水泡发泡软
步骤2.
苦瓜去头尾，洗干净
步骤3.
切大段（可按照自己喜欢来切，一般我是切5厘米左右的）
步骤4.
用去核器把苦瓜的内瓤去净
步骤5.
猪肉剁成馅，加入香菇和糯米，盐，朝一个方向搅拌肉馅（这次的没放糯米，味道就没那么好）
步骤6.
把肉馅装进苦瓜里
步骤7.
酿好的苦瓜放锅里蒸一小时，至熟
步骤8.
好啦，开餐吧，我们一家最喜欢的菜
