窍门配方:
步骤1、将姜剁碎备用
步骤2、将雪花牛肉洗净切成片
步骤3、下盐,味精
步骤4、下味极
步骤5、将生粉加点水成湿生粉下
步骤6、下花生油
步骤7、拌匀后放入碟,再下姜蓉
步骤8、入蒸笼蒸4分钟左右
步骤9、蒸熟后取出撒上葱花即可