滑肉
窍门配方:
步骤1、把备好的蘑菇洗净切好装盘备用
步骤2、把瘦肉切好装盘加入备好的盐、生抽、少量油、生粉搅拌好腌十分钟,
步骤3、把腌制好的瘦肉倒入油锅中炒熟装盘备用
步骤4、把备好的蘑菇倒入锅中煮熟
步骤5、加入备好的瘦肉,翻炒收汁即可
步骤6、装盘即可