共6图
艾蒿煎饼
6.2分
66人做过
一般
不粘锅
电磁炉
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
艾蒿嫩尖，摘净，清洗
步骤2.
将艾蒿放入绞碎机内打成汁，加入面粉搅均成糊状，打入鸡蛋，加入盐，搅匀。
步骤3.
平锅(不粘锅)放炉上，锅热，舀半勺面糊，涮匀整个锅底，放炉上。
步骤4.
当饼的边缘卷起时，翻个，稍烙，再翻，片刻，再翻。
步骤5.
当饼面鼓起许多小泡时，即可出锅。
窍门
1，小火，我是用电磁炉500瓦或800瓦。
2，可热吃可凉吃，可卷菜，可拌着吃，随意。凉了以后切条，拌着吃，口感甚佳。
2，可热吃可凉吃，可卷菜，可拌着吃，随意。凉了以后切条，拌着吃，口感甚佳。
